দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস: ভালো নাকি খারাপ?

আমাদের খাবার যখন পেটে যায়, তখন পেটের দায়িত্ব আমাদের ব্রেইন কে জানানো যে পেট ভরেছে কি না।

পেট এই মেসেজটি পাঠায় হরমোন এবং আরো কিছু জিনিসের মাধ্যমে, যার গতি কচ্ছপের মতো মন্থর। এই সিম্পল মেসেজটা পাঠাতেই ২০ মিনিট লেগে যেতে পারে। কিন্তু, ততক্ষণে তো আমাদের প্লেটের পর প্লেট খাবার শেষ।

এই কারণে দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস থাকলে মেদ ভুঁড়ি জমতে পারে। এছাড়াও দ্রুত খাওয়ার কারণে বদহজম, পেটে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। তাহলে করণীয় কী? করণীয় হলো ধীরে সুস্থে, সময় নিয়ে ভালোভাবে চিবিয়ে খাবার খাওয়ার অভ্যাস করা। এতে পাকস্থলী সুস্থ থাকে এবং ব্রেনের সাথে যোগাযোগও ভালো থাকে।