তামাক-মদের চেয়েও ভয়ঙ্কর চিনি!

আমরা অনেকেই হয়তো জানি— অতিরিক্ত চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। আর ডায়াবেটিস থাকলে মিষ্টি খাবার খাওয়া নিষেধ। কিন্তু দক্ষিণী সিনেমা ইন্ডাস্ট্রির জনপ্রিয় অভিনেতা নাগা চৈতন্য বললেন ভিন্ন কথা।

অভিনেতার ফিটনেস রুটিন ও ডায়েট নিয়ে সাধারণ মানুষের মনে কৌতূহল থাকাই স্বাভাবিক। স্বাস্থ্যসচেতন হলে তো কথাই নেই। এ বিষয়ে সম্প্রতি দক্ষিণী অভিনেতা এক সাক্ষাৎকারে তার ডায়েট প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, মদ কিংবা তামাকের চেয়েও শতগুণে খারাপ ও ক্ষতিকর চিনি।

নাগা চৈতন্য বলেন, চিনি শুধু ডায়াবেটিস নয়, ক্যানসারের মতো বহু দুরারোগ্য ব্যাধির কারণ। তাই আমি চিনি খাওয়ার ব্যাপারে খুবই সতর্ক। তবে সপ্তাহে একটা দিন আমি নিয়ম ভাঙি।

ফিটনেসের কথা বললেও শরীরের জন্য ক্ষতিকর এমন সব মিষ্টি পানীয় কিংবা খাবারের সংস্থার প্রচারমুখ বহু অভিনেতা-অভিনেত্রীর। সম্প্রতি চৈতন্যকেও দেখা গেছে, একটি আইসক্রিমের বিজ্ঞাপনে। সব দেখে সাধারণ মানুষ প্রলোভিত হতেই পারেন। এ প্রসঙ্গে নাগা বলেন, বিজ্ঞাপনে যা দেখানো হয়, তা সব সময়ে সত্যি নয়।

তিনি বলেন, সিনেমার মতো বিজ্ঞাপনেও তো আমরা অভিনয় করি। ওটা আমাদের কাজ। তার মানে এই নয়, প্রতিদিন আমরা ওসব খাই। সে কারণে আমরা জানিয়ে দিই। সাধারণ মানুষের কাছে ভুল বার্তা পৌঁছে দেওয়ার কোনো ইচ্ছে আমাদের নেই।

তবে প্রত্যেকের শরীরের গঠন আলাদা ও চাহিদাও ভিন্ন। অতিরিক্ত কোনো জিনিসই শরীরের জন্য ভালো নয়। কার শরীরে কতটা চিনি প্রয়োজন, কার একেবারেই প্রয়োজন নেই তা নির্ধারণ করে দিতে পারেন একমাত্র চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা। তাই ডায়েটে কোনো পরিবর্তন আনার আগে অবশ্যই অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি বলে জানান অভিনেতা নাগা চৈতন্য।